Haut Pays de Fournels
 | Aux confins du massif granitique de la Margeride et du plateau volcanique de l’Aubrac, le pays de fournels est un trait d’union entre les paysages rencontrés sur ces deux hautes terres du Massif central. De la première, il porte les forêts de pins sylvestres qui couronnent de leur tête bleue des collines dominant prairies et ruisseaux ; comme le second, il déploie d’immenses estives piquées de grandes gentianes, nappées de bruyère. |
Dans cet entre-deux-mondes émerge le granite : en boules presque partout, en colonnes vertigineuses dans les gorges du Bès, aligné en murets, taillé avec art pour chaque église de villages, chaque croix de chemins, chaque ferme d’élevage... Avec l’eau, prisonnière des tourbières, libre et écumante dans les pentes, aux vertus bienfaisantes comme à la Chaldette... il est témoin de l’alliance entre ce haut pays et ses communautés rurales qui le façonnent depuis des millénaires. Le Haut Pays de Fournels c'est aussi son patrimoine bâti avec ses églises, ses fermes traditionnelles dans chaque village, son petit patrimoine (ferradous, fontaine-abreuvoir, four à pain,...),. |  |
La gastronomie avec la truffade, l'aligot et la coupétade mais également la culture locale où accordéon et cabrette sont toujours conviés pour les foires annuelles ("Aux Bestiaux et aux Vieux-Métiers", "Aux Chevaux" et à "La Brocante - Foire du Montalhéyrac").  |