Affachade : châtaignes grillées des Cévennes
26 octobre 2014 | par Jean-Yves Fort
Il existe de nombreuses façons de préparer les châtaignes une fois l’automne arrivé. Une des recettes les plus savoureuses est l’affachade ... Lire la suite
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L’aligot, spécialité de l’Aubrac
25 juin 2012 | par Jean-Yves Fort
L’aligot est une des recettes emblématiques de l’Aubrac. Cette purée de pommes de terre filante grâce à la tome fraîche ... Lire la suite
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